Respuesta corta
Ningún CBD está autorizado como alimento o complemento en la UE. La Comisión lo considera «nuevo alimento» y la EFSA, en 2022, no pudo establecer su seguridad por falta de datos. En febrero de 2026 fijó un nivel provisional de ingesta, pero eso no es una autorización. En España, la AESAN mantiene que no está permitido en alimentación.
- Un «nuevo alimento» (novel food) es el que no se consumía de forma significativa en la UE antes de mayo de 1997 y necesita autorización previa.
- La EFSA publicó en 2022 un dictamen en el que no podía establecer la seguridad del CBD por falta de datos.
- El 9 de febrero de 2026 la EFSA fijó un nivel provisional de ingesta con condiciones muy estrictas; no es una autorización de comercialización.
- La AESAN mantiene que el CBD no puede comercializarse como alimento o complemento sin autorización de la Comisión.
Qué es un «nuevo alimento» y por qué el CBD lo es
Un nuevo alimento (novel food) es cualquier alimento que no se consumía de forma significativa en la UE antes del 15 de mayo de 1997 y que, para comercializarse, necesita una autorización específica. Así lo establece el Reglamento (UE) 2015/2283.
La Comisión Europea considera que el CBD cumple los requisitos para ser tratado como nuevo alimento. Por eso, para venderlo como ingrediente alimentario, una empresa tendría que presentar un expediente, someterse a la evaluación de seguridad de la EFSA y obtener la autorización de la Comisión (página oficial de la EFSA).
Es importante no mezclar dos cosas: el CBD como molécula está dentro del cáñamo, que es una planta legal de cultivo industrial; pero su uso como alimento es otra cuestión regulatoria. Si necesitas la base, repasa qué es el CBD y si es legal en España.
El dictamen de la EFSA de 2022: faltan datos
En 2022 la EFSA concluyó que no podía establecer la seguridad del CBD como nuevo alimento porque faltaban datos clave. Su comunicado, adoptado el 26 de abril de 2022, enumera lagunas y incertidumbres (declaración de la EFSA de 2022).
Según la AESAN, la EFSA tenía entonces 19 solicitudes de autorización de CBD como nuevo alimento, y las evaluaciones quedaron en suspenso a la espera de nuevos datos (nota de la AESAN, 2022).
En resumen: las empresas que querían autorizar su CBD no habían aportado la información toxicológica suficiente, y la administración europea no podía dar luz verde.
Febrero de 2026: la EFSA fija un nivel provisional
El 9 de febrero de 2026 la EFSA publicó una actualización en la que fija un nivel provisional de ingesta segura de 0,0275 mg por kilo de peso corporal al día, unos 2 mg diarios para un adulto de 70 kg. Pero es un parámetro técnico, no una recomendación ni una autorización.
Las condiciones son muy limitadas, según la propia EFSA (comunicado de la EFSA):
- Solo para complementos alimenticios con pureza igual o superior al 98 %.
- Sin nanopartículas y con proceso de producción considerado seguro.
- No se puede establecer la seguridad para menores de 25 años, embarazadas, lactantes ni personas bajo medicación.
- Persisten lagunas sobre posibles efectos en el hígado y en los sistemas endocrino, nervioso y reproductor.
Qué dice España: la posición de la AESAN
La AESAN sostiene que el CBD no puede comercializarse en alimentación, incluidos los complementos alimenticios, mientras la Comisión Europea no lo autorice como nuevo alimento. Así lo recuerda en su noticia de 2026 sobre la actualización de la EFSA (noticia de la AESAN).
| Hito | Fecha | Qué pasó |
|---|---|---|
| Dictamen sobre lagunas de datos | Abril-junio de 2022 | La EFSA no puede establecer la seguridad; evaluaciones en suspenso |
| Actualización de la EFSA | 9 de febrero de 2026 | Nivel provisional con condiciones estrictas |
| Posición de la AESAN | 2026 | El CBD no puede comercializarse como alimento sin autorización |
Es decir: a día de hoy no hay un CBD autorizado como alimento en la UE, ni natural ni sintético.
Novel food, cosmética y aromaterapia: tres marcos distintos
El mismo ingrediente puede caer bajo marcos legales diferentes según para qué se venda. La clave no es solo qué lleva el producto, sino su finalidad declarada.
| Finalidad | Marco | Situación del CBD |
|---|---|---|
| Alimento o complemento | Reglamento (UE) 2015/2283 (nuevos alimentos) | No autorizado; evaluación de la EFSA en curso |
| Cosmético (uso tópico) | Reglamento (CE) 1223/2009 | Dictamen del SCCS publicado en abril de 2026 |
| Coleccionismo o uso técnico | Normas sobre cáñamo y sustancias controladas | Cáñamo industrial dentro de sus límites de THC |
Por eso insistimos tanto en la etiqueta: un producto honesto dice para qué se vende y no promete nada más. Para ver el dictamen cosmético, mira las novedades del CBD en 2026.
Qué significa para lo que ves en las tiendas
Significa que un producto de CBD no puede presentarse como alimento ni complemento alimenticio, y que debes mirar con qué uso se vende. Un vendedor serio indica una finalidad clara y permitida.
- Si un producto se anuncia como alimento o complemento con CBD, desconfía: según la AESAN, no está permitido sin autorización.
- Si el producto es cosmético o de aromaterapia, el marco es otro (cosmética, con su propio dictamen europeo).
- Si falta análisis del lote o información de origen, es mala señal en cualquier caso.
En CBD Lleida lo tenemos claro: nuestros aceites son de uso cosmético y aromaterapia, y las flores y el hachís de CBD son coleccionismo o uso técnico, no aptos para consumo humano. Para elegir uno con criterio mira cómo elegir un aceite de CBD.
Qué puede cambiar y cómo seguirlo
El panorama cambia en cuanto la Comisión resuelva alguna solicitud o la EFSA reciba más datos. Mientras tanto, hay tres fuentes que conviene seguir:
- La web de la EFSA, con sus dictámenes y comunicados.
- La AESAN, que informa de la posición española.
- El catálogo de nuevos alimentos de la Comisión Europea.
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Preguntas frecuentes
¿Está autorizado el CBD como alimento en la UE?
No. A día de hoy ningún CBD, natural o sintético, está autorizado como nuevo alimento en la UE.
¿Qué dijo la EFSA en 2022?
Que no podía establecer la seguridad del CBD como nuevo alimento por falta de datos y señaló lagunas e incertidumbres.
¿Qué cambió en 2026?
El 9 de febrero de 2026 la EFSA fijó un nivel provisional de ingesta con condiciones muy estrictas. No es una autorización de comercialización.
¿Qué opina la AESAN?
Que el CBD no puede comercializarse en alimentación, incluidos complementos, mientras la Comisión Europea no lo autorice.
¿Qué usos tienen los aceites de CBD que vendéis?
Uso cosmético y aromaterapia. No se venden como alimento ni complemento.
Fuentes
- EFSA: nivel provisional seguro de cannabidiol como nuevo alimento (9/02/2026)
- EFSA Journal: actualización de la declaración sobre CBD (2026)
- EFSA Journal: declaración sobre CBD, lagunas e incertidumbres (2022)
- AESAN: actualización sobre la seguridad del cannabidiol (2026)
- AESAN: evaluaciones del CBD en suspenso (2022)
Contenido informativo. No sustituye el consejo de un profesional sanitario ni constituye asesoramiento legal.
